Fuja da gripe! Confira receitas que ajudam a aumentar sua imunidade

sex, 16/09/11
por receitas.com |
categoria Saúde e Dieta

É só o tempo esfriar que o nariz começa a escorrer, os espirros não param e a vontade de ficar sob as cobertas o dia todo é quase irresistível. Mas você pode evitar gripes e resfriados adotando uma alimentação rica em nutrientes que fortalecem o sistema imunológico. No Receitas etc você vai aprender o que não pode faltar na sua dieta e descobrir as melhores receitas contra os vírus.

Para aumentar a resistência do organismo ao vírus da gripe, é importante investir em alimentos ricos em vitamina C. Laranja, acerola, tomate, kiwi, brócolis e couve devem ter lugar garantido no seu prato. O ômega 3 também, já que protege as artérias, evitando inflamações e colaborando com a imunização. Salmão, atum e azeite são recomendados.

Veja algumas receitas para fugir da gripe:
Bala de gengibre
Fígado de boi à parmegiana
Bruschetta de cogumelos
Caldo de feijão
Torta de manga e kiwi

Fontes de ácido fólico, os vegetais verdes escuros, fígado, feijão e cogumelos podem e devem entrar na dieta. O nutriente ajuda a formar glóbulos brancos, que atuam na defesa do organismo. Os idosos costumam ser mais atingidos pelas gripes, porque a atividade imunológica diminui com a idade. Para combater esse problema, deve-se consumir vitamina E, presente em castanhas, amêndoas, nozes e óleos vegetais.

Para evitar gripes e resfriados, aposte em alimentos ricos em zinco, importantes no fortalecimento do sistema imunológico. Não deixe de acrescentar carnes com pouca gordura, cereais integrais, sementes e castanhas nas refeições.

Outro alimento que fortalece a imunidade do corpo é a castanha-do-pará, que contêm selênio, assim como o champignon. Acrescente nutrientes aos seus pratos, coloque castanhas em iogurtes, bolos e pães. E coloque o cogumelo em molhos e recheios, fica delicioso.

Adora comida apimentada? Então aposte na pimenta, o tempero é rico em vitamina A e ajuda a combater infecções. A vitamina está presente também em outros alimentos, como abóbora, cenoura, mamão, manga e abacate. O grupo atua no fortalecimento do sistema imunológico.

Se já está gripando, não deixe a falta de apetite vencer. Ficar sem comer é pior, o organismo já está lutando contra o vírus, não precisa de outra responsabilidade. Por sua ação anti-inflamatória, alimentos ricos em flavonóides são indicados nesses dias. Aposte em suco de uva, chá verde e chocolate amargo.

Coloque mais vitaminas na sua dieta:
Bolo de castanha-do-pará
Bolo de chocolate meio amargo da Roberta Sudbrack
Creme de abacate
Torta de uva
Rocambole de laranja

A dor é na garganta? Gengibre é a resposta para os seus problemas. Além de fortalecer as defesas do corpo, auxilia no tratamento de inflamações na garganta. Experimente com mel, em bolos, geleias e biscoitos.

Uma alimentação equilibrada, com representantes de todos os grupos alimentares, é uma forma de proteger o sistema imunológico, além de ajudar a manter a forma. Procure um nutricionista para descobrir a dieta mais adequada para você.

Como um pêssego: descubra o que comer para melhorar a pele do rosto

qui, 11/08/11
por receitas.com |

Ter uma pele jovem e bonita é o objetivo de toda mulher. Algumas apostam nos cremes caros e em tratamentos demorados. Porém, existe um jeito bem mais em conta, além de saudável, para deixar seu rosto macio como um pêssego. Através de uma dieta balanceada, é possível amenizar rugas, combater a acne e acabar com as olheiras. Descubra os melhores alimentos e transforme sua pele.

A aparência da pele é resultado das vitaminas e minerais consumidos diariamente. Com funções anti-inflamatórias e antioxidantes, as vitaminas A, C, D e E são importantes. Além de minerais como o zinco, que ajuda a prevenir as rugas, e o manganês e o cobre, que auxiliam na produção de colágeno.

Para combater a acne, as vitaminas C são as melhores aliadas. Mexerica, mamão, acerola, tomate, aveia, goiaba e cenoura são alguns alimentos que devem estar na dieta. Garantir a hidratação da pele também é importante, então, frutas como melancia, abacaxi e melão são essenciais no cardápio. A água de coco também é recomendada.

Veja receitas para combater a acne
Bolo de mexerica
Limonada com água de coco
Musse de laranja com acerola
Suco salada de frutas
Abacaxi cremoso

Manter o rostinho de bebê é o seu sonho? Então, não deixe de consumir tomate, chá-verde, uvas vermelhas, soja, nozes, leite, gérmen de trigo, limão, entre outros. Os alimentos antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento da pele.

Terror de muitas mulheres, as rugas podem diminuir com o consumo de alimentos ricos em vitamina E. Para se livrar das indesejáveis dobrinhas, aposte na semente de girassol sem casca, laranja, abóbora, rúcula e espinafre.

O óculos escuro é o melhor amigo de muitas mulheres. Para esconder as olheiras, o acessório é utilizado até nos dias nublados. Para evitar as marcas arroxeadas, opte por uma alimentação rica em ômega-3. Salmão, atum, semente de linhaça, quinoa, soja, laranja e mamão são alguns alimentos recomendados. Chocolates, refrigerante, alimentos gordurosos e fritura devem ser evitados, como em quase toda dieta.

Coloque essas receitas na sua dieta e tenha uma pele saudável
Cuscuz de legumes e quinoa
Feijoada de legumes
Lasanha de espinafre com ricota
Maionese de linhaça
Salmão com shimeji

Anotou as dicas? Então, aposte em uma alimentação balanceada e tenha uma pele de bebê por muitos e muitos anos.

Fonte: Alimentação Saudável