Comida mexicana: nachos, tortillas, guacamole e muito mais da culinária que faz o maior sucesso

sex, 23/09/11
por receitas.com |
categoria Cardápio

Guacamole, tortilhas, taco, nacho e tantas outras delícias mexicanas! Quem gosta de sabores e temperos fortes muito provavelmente adora a culinária do México. Os pratos mexicanos são muito famosos e fazem sucesso pelo mundo todo. E o melhor é que você pode preparar receitas mexicanas na sua casa sem ter muito trabalho. Para isso, preparamos um menu todo especial com pratos típicos e sobremesas tradicionais para você aproveitar todo o sabor desse país.

Vale lembrar que o México é um paraíso para a gastronomia e possui ingredientes típicos variados em cada estado e região . Os pratos mexicanos receberam influências tanto de índios quanto de colonizadores e o resultado é uma culinária feita com infinitas combinações. Os produtos base na cozinha mexicana são o milho, o feijão e o chili, que é um condimento usado em muitas receitas. E a comida mexicana em geral é muito colorida e possui temperos fortes.

Ficou com vontade? Que tal chamar os amigos e preparar uma noite mexicana? É só preparar essas deliciosas receitas, caprichar na música, na decoração e claro, não pode faltar a tequila!

Guacamole
Esse tradicional prato mexicano faz bastante sucesso e é muito fácil de ser preparado. A receita consiste basicamente em fazer uma espécie de purê de abacate bem apimentado. Fica pronto rapidinho e aqui no Brasil costuma ser servido com biscoitos crocantes.

Veja a receita de Guacamole

Tortilla
A tortilla, massa feita de milho, originou muitas outras comidas mexicanas, como o taco e o burrito. E esse prato também possui variações, como a tortilla espanhola, que é feita com batata e ovos. Ela pode ser servida fria, quente, frita ou tostada.

Veja a receita de tortilla

Taco
O taco costuma ser preparado com a tortilla, à base de milho, recheado com alguma carne, queijo, alface e às vezes tomate. É ótimo para servir como lanche e é bastante saboroso.

Veja a receita de taco


Nacho
Os nachos podem ser feitos com a tortilha de milho frita. O resultado é bastante crocante e pode ser servido com queijo cheddar derretido, pimenta e às vezes carne moída.

Veja a receita de nacho com carne moída


Burritos
O burritos também é preparado com a massa de tortilla. A diferença para o taco é que o burritos é servido enroladinho e os recheios também variam. Ele pode ser recheado com carnes, queijo, tomate, feijão, chilli, entre outros.

Veja a receita de burritos

E depois de comer tantas delícias apimentadas, talvez uma sobremesa possa cair bem. Confira nossas sugestões de doces feitos à moda mexicana:

Tortilla de Maçã com chocolate
Essa tortilla doce é recheada com maçã, calda de chocolate e sorvete. A combinação desses ingredientes fica suculenta e irresistível!

Veja a receita de tortilla de maçã com chocolate


Nacho doce
Você pode fazer essa receita de nacho doce para servir até como petisco. O resultado do preparo são biscoitinhos muito saborosos com sabor amendoim, chocolate e coco.

Veja a receita de nacho doce


Brownie Mexicano
Nessa receita de brownie, o leve toque de pimenta deixa a sobremesa ainda mais saborosa. Uma versão maravilhosa dessa sobremesa de chocolate que faz o maior sucesso.

Veja a receita de brownie mexicano

Sentiu falta de alguma receita? Temos muitas outras no Receitas.com. E se você conhecer mais alguma maravilha mexicana, compartilhe com a gente!