Nem sempre o que parece mais light é menos calórico. Não é raro caírmos em algumas pegadinhas quando estamos de dieta. Uma das mais comuns, por exemplo, é abusar da salada para perder peso, mas encher o prato de molhos e croutons acrescentando gordura a uma refeição que deveria ter poucas calorias. Vale ressaltar que mesmo alimentos saudáveis podem engordar se consumidos em excesso. O Receitas etc vai desvendar alguns mitos e revelar que alguns pratos são mais calóricos do que você imagina.
• O leite ou a cerveja, qual tem mais calorias? Contra a crença popular, um copo de 300ml de leite possui cerca de 183 calorias, enquanto um copo de cerveja possui 123. O problema é que quase ninguém bebe apenas um copo de cerveja no happy hour, não é mesmo?
• O suco de laranja sem açúcar, com suas 240 calorias, tem o mesmo teor calórico que um sanduíche com duas fatias de pão integral, uma fatia de peito de peru, uma de queijo branco, com uma salada de alface, tomate e cenoura.
• Doce mais amado do Brasil, o brigadeiro tem o mesmo número de calorias (90) que um suco de melancia sem açúcar, acredita? Mas, antes de se jogar em uma panela de brigadeiro, lembre-se que um suco de fruta tem mais nutrientes. Sua saúde vai agradecer.
• Prefere suco de abacaxi? Um bombom pequeno tem as mesmas 70 calorias.
• Não vive sem pão de queijo? Um mini pão de queijo, com 60 calorias, equivale a um suco de maracujá ou limão com duas colheres de açúcar.
• Jantar de fim de semana, a pizza é quase uma paixão nacional. Se não consegue resistir à essa delícia, prefira uma fatia de mussarela, que tem a mesma quantidade de calorias que um suco de mamão com laranja, pena que não as vitaminas.
Veja algumas receitas que economizam nas calorias, mas não no sabor
Hamburguer de vegetais à parmegiana
Sanduíche de peru com creme de queijo
Bruschetta de tomate e manjericão
Beirute light
Massa de pastel de cenoura
Se o problema é a falta de tempo, algumas opções vendidas nas ruas podem ser melhores que outras. Dê preferência aos alimentos frescos e nutritivos.
• Se o salgadinho frito, como o pastel, já virou almoço, que tal optar pela versão assada? A opção tem o mesmo valor calórico se acompanhada por uma saudável água de coco. Além de economizar nas calorias, você vai ganhar saúde.
• O rápido e gorduroso cheeseburguer pode ser substituído, por exemplo, por um sanduíche com duas fatias de pão light, molho de tomate, frango desfiado, tomate e azeitona, acompanhado ainda por um suco de acerola e uma colher de doce de leite para sobremesa. Uma troca justa e saborosa, não? Um sanduíche natural com outro recheio também é uma boa opção.
• Se você é uma formiguinha e adora sobremesa, saiba que três colheres de brigadeiro equivalem a um copo de salada de fruta, um bombom e um picolé de limão. Faça escolhas mais conscientes.
• Quem adora biscoitos recheados vai se surpreender com o teor calórico deles. Os cinco biscoitos que você come no lanche tem 375 calorias, em média. Isso quer dizer que, com as mesmas calorias, você poderia comer cinco biscoitos sem recheio, duas torradas, uma colher de requeijão light e uma fatia de bolo de laranja, um lanche bem mais completo.
As calorias variam bastante dependendo da receita e modo de preparo do alimento. Por isso, nesta matéria foram comparadas as calorias médias do prato. Para adotar uma dieta alimentar balanceada, você deve procurar um nutricionista, apenas ele pode preparar o cardápio certo para as suas necessidades.
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