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Dores fortes, cabeça latejando, sensibilidade à luz e qualquer som incomoda, você pode estar de ressaca ou com enxaqueca. Se a forte dor de cabeça é a resposta correta, saiba que a dor pode ser resultado de cansaço, stress, emoções fortes, período menstrual para as mulheres, ou até mesmo de uma má alimentação. No Receitas etc, você vai descobrir alimentos que previnem as dores.

Manter um diário com suas refeições é uma ótima maneira de investigar os responsáveis pelas dores, já que cada organismo reage de forma diferente a certos alimentos. Assim, é mais fácil perceber se foi vinho, o chocolate ou o café o culpado pela enxaqueca. Basta conferir o que você comeu 24h antes da dor de cabeça, se o fato se repete ao comer novamente o prato, ele pode ser a causa das suas dores.

Alimentos que estimulam a produção de serotonina são os melhores amigos de quem sofre com dores de cabeça. Então, aposte nas frutas, arroz, de preferência o integral, vegetais cozidos, como o brócolis, repolho, cenoura, batata doce e abóbora, grãos, cereais, leite desnatados, carnes magras e peixes. Outro grande aliado é a água. Ande sempre com uma garrafinha.

Receitas contra dor de cabeça
Maionese de linhaça
Creme de cenoura
Salmão com molho de limão
Bolo de três aveias
Sopa-creme de cenoura e abóbora

A semente de linhaça também atua na luta contra as enxaquecas, não deixe de acrescentar às suas receitas. Assim como os peixes ricos em ômega-3, como o salmão. Tempere seus alimentos com gengibre, tradicional no tratamento de diversas doenças. Ricos em magnésio, a aveia, feijão, ervilha e sementes também trabalham contra as dores.

Evite alguns alimentos e livre-se das dores
Grandes quantidades de bebida alcoólica podem prejudicar a absorção de nutrientes, favorecendo a dor de cabeça. Produtos industrializados devem ficar fora do prato. Além disso, ficar mais de quatro horas sem comer pode provocar dores, já que o nível de açúcar no sangue fica baixo. Então, uma boa dica é levar barrinhas de cereal e frutas na bolsa para momentos de emergência.

Controle o consumo de café. Não precisa largar o cafezinho de todo dia, apenas diminuir o número de xícaras. Assim como a cafeína, o chocolate deve ser consumido com cuidado, já que é um vilão para as dores de cabeça. A versão branca do doce não possui a substância tiramina, que costuma provocar enxaquecas.

É importante evitar alimentos que contenham aminas, que podem causar a vasodilatação e provocar dores, como queijos, carnes defumadas, frutas cítricas, leite, molho de soja, produtos com fermento, mortadela e amendoim. Evite ainda adoçantes com aspartame.

A dieta deve ajudar a diminuir as dores. Porém, para avaliar as particularidades de cada caso, é essencial procurar um especialista.

Trânsito, compromissos, contas para pagar… a rotina estressante, principalmente nos grandes centros, resulta em ansiedade, desânimo, falta de energia e mau-humor. Como você não pode deixar tudo de lado e ir viver em uma cabana isolada do mundo, amenize os efeitos da correria com uma alimentação saudável e leve a vida com mais bom-humor.

Receitas contra o mau-humor
Musse de limão diet
Almôndegas de frango com salada de alface
Salada da cantina
Arroz maluco com banana

Acrescentar certos alimentos nas suas refeições pode fazer maravilhas pelo seu humor. O que você coloca no prato afeta mais as suas emoções do que você imagina. Para manter o bom-humor, é importante que o nível de glicose no sangue permaneça estável. Isso pode ser alcançado com alimentos que liberam açúcar de forma gradual, como arroz integral, batata, massa, entre outros. As massas e grãos integrais são digeridos de forma lenta, com isso, deixam a sensação de bem-estar por mais tempo.

Está sentindo muita ansiedade? O chocolate pode ser um bom amigo nessas horas. Mas dê preferência à versão meio-amargo do doce, que é menos engordativa. Aposte também no alho, que diminui a pressão arterial, que tende a subir em dias de ansiedade.

O limão é um poderoso ajudante contra o mau-humor. Acelera o metabolismo, ajuda a eliminar o excesso de colesterol e substâncias nocivas do organismo. Aposte em sucos e vitaminas com a fruta. O limão também é um ótimo tempero, use em peixes e aves.

Consumida em saladas, sucos e chás, o alface é como um calmante natural rico em fosfato e lactucina. O leite também proporciona um efeito relaxante e pode ser uma opção interessante antes de dormir. Esquente um copo e beba sob as cobertas.

Aposte em uma alimentação saudável contra o mau-humor
Arroz integral com legumes
Salmão com aspargos
Barra de cereal
Frango com laranja

A banana também ajuda a melhorar o humor e estimula a produção de serotonina. A fruta é uma importante fonte de energia, consumida, inclusive, por esportistas. Coma pura, com iogurte, com granola, como preferir. Livre-se da preguiça com a laranja. A fruta rica em vitamina C é fonte de energia, assim como a banana, e uma grande ajudante na luta contra aquela vontade de ficar o dia todo no sofá.

Se o caso é tristeza, é bom apostar em peixes ricos em ômega 3, como atum e salmão. Os frutos do mar são ricos em zinco e selênio, importantes substâncias que diminuem cansaço e ansiedade. Se você precisa é de um estimulante, o café é uma ótima opção, mas não deve ser consumido em excesso.

Para manter o humor em dia, fuja do açúcar. Consumido em excesso, ele pode favorecer o mau-humor e deixar o organismo mais lento. Outro grande vilão é o álcool, que costuma causar ainda dor de cabeça e impaciência depois de uma noite de consumo excessivo e barriga vazia.

Ficar muito tempo sem comer não é uma boa ideia. Com o estômago roncando, a escolha de alimentos obedece a apenas um critério: a rapidez. Acabamos optando por fast-foods gordurosos e sem muitos nutrientes. Tenha sempre frutas e barrinhas de cereal na bolsa. O mais importante é adotar uma alimentação balanceada.

Milhares de brasileiros são diagnosticados com câncer a cada ano. Responsável pela morte de muitos pacientes, o câncer, segundo o Instituto Nacional de Câncer, é “um conjunto de mais de cem doenças que têm em comum o crescimento desordenado (maligno) de células que invadem os tecidos e órgãos”. As causas da doença são variadas, pode ter origem externa, relacionada ao meio ambiente e aos hábitos, ou genética.

Para diminuir o risco de desenvolver doenças graves, como o câncer, adote uma dieta saudável. O Receitas etc selecionou alguns alimentos que ajudam a prevenir a doença e vai dar algumas dicas de receitas saborosas para incluir no cardápio.

Para diminuir o risco de câncer, aposte em alimentos ricos em vitaminas, fibras e minerais. A recomendação é o que cardápio seja composto de vegetais, grãos integrais, sementes, frutas e feijão, cerca de 2/3, e proteína animal, 1/3 em média.

Você sabia que as raspas de limão e laranja podem reduzir o risco de desenvolver câncer? Pois é, essa parte desprezada da fruta é rica no antioxidante d-limoneno. Uma colher de sopa por semana é suficiente, acrescente às suas receitas. A laranja também é rica em fito químicos, que evitam a prolixeração de células cancerígenas. Consumida regularmente, pode evitar câncer de estômago e pulmão. Então, aposte nas frutas cítricas.

O prato contra o câncer não pode deixar de ter folhas verde escuro, que são cheias de folato, substância que ajuda a evitar o câncer de pele. Além disso, não deixe de consumir brócolis, couve-flor, rabanete e espinafre, importantes agentes no combate à doença.

Fonte de antocianinas, antioxidades eficientes no combate ao câncer, as framboesas podem entrar na dieta. Assim como os laticínios, em versões com baixa gordura, e o salmão, ou outros peixes ricos em ômega-3.

Receitas contra o câncer
Frango com hortelã e laranja
Gratinado light de linguado
Frango com brócolis
Quiche de espinafre
Salada de grãos

Para completar seu prato, prefira carnes magras em quantidade moderada. E escolha óleos saudáveis, como o azeite extra-virgem e o óleo de canola. Duas colheres de sobremesa por dia é a quantidade ideal de azeite. Ele atua na proteção do corpo contra câncer de mama, e deve ser consumido frio, em saladas, por exemplo.

Produtos com pouco processamento são os mais recomendados. Sempre que puder, escolha alimentos naturais. Além disso, gorduras saturadas são grandes vilãs da alimentação saudável e devem ser evitadas. Assim como açúcar e farinhas brancas.

Grãos, sementes e leguminosas devem estar sempre presentes no cardápio, já que possuem nutrientes que dificultam que células cancerígenas invadam outros tecidos. Não deixe de consumir cevada, linhaça, arroz integral, soja, feijão, entre outros.

A soja pode ser acrescentada à dieta de toda mulher. Rica em isoflavona, reduz o risco de câncer de mama. Além dela, o repolho é um forte aliado na luta contra o câncer. Rico em sulforafano, substância que desarma enzimas que danificam células e radicais livres, o repolho pode ser colocado sem culpa no prato. Com poucas calorias, vai ajudar a manter a forma também.

Quer diminuir o risco de câncer? Aposte também no vinho tinto, chocolate amargo, uva, cogumelo, gengibre, quinoa e alecrim. Mas não abuse, tudo em excesso pode acabar perdendo o efeito positivo.

Deixe o sal de lado, dê sabor aos seus alimentos com outros temperos, como alho, curry, cebola, manjericão, hortelã, coentro, entre outros.

Aposte no chá verde, a bebida possui catequinas, um antioxidade importante contra o câncer de pele. Outro alimento importante é o tomate, que defende o organismo contra alguns tipos de câncer, como de pulmão, útero, boca e próstata. Três a quatro rodelas por dia são suficientes.

Não beber mais de dois drinks por dia, praticar exercícios regularmente e não fumar são outras recomendações importantes. Porém, vale ressaltar que o funcionamento de cada organismo é diferente, então, o ideal é procurar um especialista para elaborar um cardápio apropriado para você.

Receitas para combater o câncer
Bruschetta de tomate e manjericão
Rolinho à moda síria
Salada com quinua
Salada refrescante de arroz integral
Bruschettas de cogumelos

Nada de gorduras, doces ou frituras no cardápio de hoje. Em comemoração ao Dia do Nutricionista, que tal adotar uma alimentação nutritiva e saudável? O nutricionista é um profissional preocupado com a qualidade de vida e saúde das pessoas. Ele cuida da elaboração de cardápios apropriados para cada paciente, supervisiona a produção de alimentos em indústrias e restaurantes, além de acompanhar a alimentação de atletas, recomendando dietas adequadas às atividades de cada atleta.

Como sabemos, uma alimentação balanceada é importante para manter o corpo saudável e evitar doenças. O profissional da Nutrição atua na reeducação alimentar dos pacientes, apresentando a dieta mais apropriada para cada caso. Ele pode dizer se você está se alimentando de forma correta, com os nutrientes certos, ou se está abusando do açúcar e das gorduras.

Encha o seu nutricionista de orgulho, escolha pratos mais saudáveis. Veja algumas receitas:
Saladinha de arroz com talharim de abobrinha
Salada de grãos
Bolo integral com ameixa
Torta leve de espinafre
Beirute light

O Dia do Nutricionista é comemorado em 31 de agosto porque a Associação Brasileira de Nutricionistas foi criada no mesmo dia em 1949, substituída, atualmente, pela Associação Brasileira de Nutrição. Aprenda com esse profissional que comer apenas alface não é uma forma correta de emagrecer, e que uma dieta precisa de acompanhamento para não fazer mal à saúde.

Tem vergonha de colocar um biquíni ou mesmo shorts mais curtos? Está sempre tentando esconder partes do corpo? Não se preocupe, você não está sozinha. Muitas mulheres sofrem com a flacidez e vivem cobertas, mesmo no verão. Uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos pode melhorar, e muito, a aparência do seu corpo. Prepare-se para os dias de calor, descubra os alimentos certos para ficar com tudo no lugar.

A flacidez é causada pelo enfraquecimento das fibras elásticas e colágenas, responsáveis pela sustentação dos tecidos. Para evitá-la, acrescente alimentos que contribuem para síntese do colágeno à sua dieta. Esses alimentos devem ser ricos em nutrientes como manganês e cobre.

A noz-pecã, por exemplo, é uma ótima fonte. Além de combater a flacidez, possui gordura poli-insaturada, uma proteção contra doenças como diabetes e colesterol, que ainda contribui para o bom funcionamento do coração. Duas unidades por dia são suficientes. Não gosta do sabor? Pode picar e colocar em saladas, sopas, pães e vitaminas.

Receitas para evitar a flacidez
Salada refrescante de arroz integral
Gelatina de frutas
Salada de soja
Peixe com castanhas
Creme saboroso de cenoura
Mousse de uva light

É importante adotar uma dieta com pouca gordura saturada e açúcar. Evitar alimentos embutidos, salgadinhos, biscoitos e enlatados, também é recomendável. A gelatina pode ser uma boa aliada, já que contém grandes quantidades de colágeno. Porém, prefira versões sem açúcar. Para favorecer o metabolismo, não deixe de beber bastante água.

Outro grande aliado contra a flacidez é o arroz integral, que estimula a produção de colágeno e elastina, garantindo a sustentação e elasticidade da pele. Rico em silício, o arroz ainda ajuda a hidratar e amaciar a pele. Coloque cerca de quatro colheres de sopa por dia no seu prato e veja os resultados.

Na sua dieta contra flacidez, aposte em peixes, carnes magras, grãos integrais, folhas verdes, tomate, cenoura, acerola, amêndoas, soja, laranja, limão, melão, goiaba, kiwi e castanha do pará. São alimentos que possuem nutrientes importantes, como vitamina C, E, selênio, zinco e ômega 3.

Adote uma dieta balanceada e abuse das saias, shorts e biquínis no próximo verão.

Óculos escuros e maquiagem são os melhores amigos da mulher depois de noites maldormidas. Mas nem sempre as olheiras são resultado da falta de sono, a dilatação das veias também pode causar as marcas arroxeadas, além da alta concentração de melanina. Logo, o aumento no fluxo sanguíneo deixa as marcas mais visíveis. Uma dieta rica em ômega-3 pode ser o caminho para evitar as temidas olheiras.

Alimentos ricos em ômega-3 ajudam a garantir o bom funcionamento do sistema circulatório e protegem os capilares. A semente de linhaça dourada, por exemplo, é uma fonte importante da substância e o seu consumo deve evitar a dilatação dos vasos. Um colher por dia é o suficiente. Misture a semente triturada a iogurtes, sucos, saladas, bolos, entre outros pratos. Salmão, acerola, laranja, soja e quinoa são outros alimentos com ômega-3 que podem ser incluídos na dieta.

Alimentos antioxidantes também melhoram a aparência das olheiras. Não deixe de colocar verduras no seu prato. Além de beber bastante água e chás. Dormir bem e praticar exercícios físicos são outras recomendações

Aposte em uma alimentação saudável e diga adeus às olheiras. Veja algumas receitas ricas em ômega-3
Cuscuz de legumes com quinoa
Maionese de linhaça
Coxinha de atum
Rocambole de soja
Salmão com aspargos