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Com sabor marcante e delicadeza no modo de preparo, a culinária japonesa ficou popular no mundo inteiro. Os pratos combinam diferentes frutos do mar, arroz, cogumelos e molho shoyu. Para acompanhar a refeição, uma das bebidas mais conhecidas é o saquê, utilizado inclusive como ingrediente em receitas orientais.

Que tal se aventurar pela culinária do Japão?
Sushi
Sushi de frango à moda brasileira
Sopa japonesa
Sunomono
Lula Recheada com shimeji

Você considera falta de educação fazer barulho enquanto toma sopa? Pela cultura japonesa não é! O barulhinho é uma demonstração de apreciação ao prato. Confira outras curiosidades no infográfico abaixo:

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<a href=" http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2012/10/02/culinaria-japonesa/" ><img src=" http://colunas.receitas.com/platb/files/2220/2012/09/infografico-comida-japonesa.jpg" alt="Culinária Japonesa" /></a>Infográfico: Culinária Japonesa – criado por <a href="http://www.receitas.com" >Receitas.com</a>

Na Índia, 40% da população adota uma dieta vegana, isto é, sem o consumo de produtos de origem animal. O Brasil é o segundo país em número de veganos, com 9%. Quem opta por esse tipo de alimentação investe no consumo de frutas, cereais, vegetais e legumes. Esse tipo de alimentação diminui o risco de câncer e doenças cardíacas, assim como reduz o colesterol.

Veja algumas receitas veganas e confira várias informações sobre essa opção de vida:
Cupcake vegano
Brownie
Estrogonofe
Cachorro-quente
Torta de maçã

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<a href="http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2012/10/02/o-mundo-vegano/" ><img src="http://colunas.receitas.com/platb/files/2220/2012/09/infografico-receitas-mundo-vegano.jpg" alt="O mundo vegano" /></a>Infográfico: O mundo vegano – criado por <a href="http://www.receitas.com" >Receitas.com</a>

A obesidade já é um problema de saúde pública no Brasil. As últimas pesquisas indicam que 50,5% da população sofre com o excesso de peso, com isso, o país ocupa a 88º posição no ranking de países com maior número de obesos. Com um cardápio recheado de fast-food, os Estados Unidos ocupam a 9º colocação. Cerca de 75% da população estadunidense está com Índice de Massa Corporal (IMC) acima do recomendado.

Os países mais “magros”, com índice de obesidade abaixo de 2%, são Japão, Cingapura e China. É o resultado de uma alimentação com forte presença de vegetais, peixes, frutas e cereais.

Confira mais informações no infográfico abaixo e veja dicas de como levar uma vida saudável:

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<a href="http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2012/08/30/obesidade-no-mundo" ><img src="http://colunas.receitas.com/platb/files/2220/2012/08/infografico-obesidade.jpg" alt="Obesidade no mundo" /></a><br /> Infográfico: Obesidade no mundo – criado por <a href="http://www.receitas.com" >Receitas.com</a>

Lembra daquela xícara de café que você tomou e passou batida? E na janta com sushis e temakis? Light, né? Depende! Confessa que em vez de procurar uma academia, você prefere ficar em casa, digitar, ler livro, jogar video game… Veja só quantas horas você precisa perder para queimar as… guloseimas.

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<a href="http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2012/05/30/e-se-voce-tivesse-que-queimar-calorias-fora-da-academia/" ><img src="http://colunas.receitas.com/platb/files/2220/2012/05/infografico-alimentos-engordam.jpg" alt="E se você tivesse que queimar calorias fora da academia?"/></a><br />Infográfico: E se você tivesse que queimar calorias fora da academia? – criado por <a href="http://www.receitas.com" >Receitas.com</a>

Onde foi feita a maior pizza do mundo? O maior pirulito mede quanto? E qual o peso do maior hambúguer? O Receitas.com preparou um infográfico com recordes associados a comidas. Surpreenda-se com o tamanho da “gula” de alguns chefs e bom apetite!

As maiores comidas do mundo / Receitas.com

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<a href="http://colunas.receitas.com/platb/receitas-etc/2012/05/16/infografico-maiores-comidas" ><img src="http://colunas.receitas.com/platb/files/2220/2012/05/infografico-maiores-comidas.jpg" alt="As maiores comidas do mundo" /></a><br /> Infográfico: As maiores comidas do mundo – criado por <a>Receitas.com</a>