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Neste ano de 2012 o Dia dos Pais é comemorado no dia 12 de agosto, segundo domingo do mês como manda a tradição. A data é uma ótima oportunidade para reunir a família e servir várias receitinhas gostosas. Para te ajudar a montar um cardápio especial para o papai, fizemos uma seleção de pratos irresistíveis! Confira opções para agradar a família inteira:

Nhoque de mandioquinha
A sua família adora comida italiana? Então, prepare nhoque no Dia dos Pais! Com molho branco ou bolonhesa, esse prato é sucesso garantido! Separamos uma receita diferente, feita com mandioquinha, que tal? Vale a pena experimentar!

Veja a receita de nhoque de mandioquinha

Churrasco na pressão
Seu pai é do tipo que adora um churrasco? Essa receita é perfeita para quem adora churrasco mas não tem espaço ou não quer fazer muita sujeira. A receita do Mais Você é feita na panela de pressão! Você vai poder preparar picanha, lingüiça e até batatinhas.

Veja receita de churrasco na pressão

Escondidinho de canjica
Escondidinho diferente é feito com canjica! A receita do Mais Você é mais fácil que a tradicional e pode ser recheada com carne-seca ou carne moída. Esse prato vai fazer o maior sucesso no domingo do Dia dos Pais, vale a pena experimentar!

Veja a receita de escondidinho de canjica

Bacalhau com batatas
O papai merece uma receita especial, não é? Bacalhau com batatas é uma ótima opção para comemorar o dia. Esse prato leva ainda pimentão, cebola, azeitona, azeite e alecrim. Ficou com água na boca? Faça no domingo!

Veja a receita de bacalhau com batatas

Achou que a sobremesa ia ficar de fora dessa comemoração? Claro que não! Separamos algumas receitas de dar água na boca, confira:

Torta Brownie
Irresistível! Torta brownie com calda de chocolate pode ser servida com sorvete no domingo, que tal? Essa receita promete agradar a família inteira! Se o seu pai é apaixonado por chocolate, vale a pena conferir essa sobremesa.

Veja a receita de torta brownie

Pavê de bombom
Essa sobremesa é sucesso garantido! Prepare um delicioso pavê de bombom e feche a comemoração do Dia dos Pais com chave de ouro. A receita tem modo de preparo simples e fica muito cremosa, não deixe de conferir.

Veja a receita de pavê de bombom

Torta de morango
Aproveite a safra do morango e prepare essa receita! Feita com iogurte natural, a torta fica mais leve e muito saborosa. É uma ótima dica para quem quer uma sobremesa fácil para comemorar a data. Seu pai vai amar.

Veja a receita de torta de morango

Pode tirar o casaco e os cobertores do armário, a época mais fria do ano está prestes a começar. De 20 de junho a 23 de setembro, os países do Hemisfério Sul sofrem com as baixas temperaturas do inverno. Mas a estação tem suas vantagens, principalmente gastronômicas! Com várias comidinhas quentes e gostosas, o friozinho permite caprichar no cardápio. Preparamos uma seleção de receitas deliciosas, está servido?

Chocolate quente
Uma xícara de chocolate quente para começar um frio dia de inverno, que tal? Essa receita é bem simples e fica pronta sem demora. Com ingredientes que todo mundo tem em casa, como achocolatado, leite e amido de milho, essa receita cremosa pode ser feita ainda hoje!

Veja aqui a receita de chocolate quente

Vinho quente com especiarias
Para espantar o frio do inverno, invista em receitas bem quentinhas e saborosas. Misturar vinho tinto seco com maçãs, suco de laranja, canela e cravo é uma ótima sugestão. Nunca fez esse tipo de receita? Vale a pena conferir, em 20 minutinhos sua bebida vai estar pronta!

Veja a receita de vinho quente com especiarias

Fondue de almôndegas
Nada combina tão bem com o inverno quanto o fondue. Pode ser de chocolate, de queijo ou de carne, como sugerimos aqui. Essa receita, além de gostosa, é prática e fica pronta em cerca de 30 minutos. Sirva com vinho, faz o maior sucesso em um jantar a dois.

Veja a receita de fondue de almôndegas

Caldo verde nordestino
O caldo verde tem lugar garantido em qualquer mesa brasileira. Essa receita que mistura batatas, linguiça e couve faz sucesso principalmente no inverno. Se você nunca preparou esse prato, saiba que não é tão difícil quanto parece. Vale a pena conferir.

Veja a receita de caldo verde nordestino

Sopa cremosa de legumes
Nutritiva e cheia de sabor, a sopa de legumes sempre tem espaço nos cardápios. Essa receita simples mistura cenoura, batata, mandioquinha, chuchu, abobrinha, aveia e macarrão. Sirva com torradinhas, sua família vai adorar.

Veja a receita de sopa cremosa de legumes

Canjica deliciosa com coco
Canjica de milho com coco é uma sobremesa típica de inverno. Servida quentinha com um toque de canela, fica irresistível! Essa receita leva leite de coco, leite condensando, creme de leite, coco ralado e leite, tome nota.

Veja a receita de canjica deliciosa com coco

Bandeirinhas coloridas, chapéu de palha, roupas quadriculadas, pé de moleque, paçoca, bolo de mandioca …a Festa Junina chegou! Comemorada em todo país, a celebração é tradicional no Nordeste. Por lá, milhares de pessoas se reúnem para dançar quadrilha, acender fogueiras e saborear deliciosos doces e caldos. A festa também é um momento de homenagear os santos e agradecer pelas chuvas na região, que sofre constantemente com as secas.

O mês de junho é significativo para a Igreja Católica por celebrar Santo Antônio (13 de junho), o santo casamenteiro, São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho). A celebração em homenagem a São João chegou ao Brasil como Festa Joanina, trazida pelos colonizadores portugueses, e passou a ser costume entre índios e negros. O coco e a mandioca, além do forró como trilha sonora, foram introduzidos por aqui. E muitas receitas são feitas com milho porque é época de colheita.

Confira algumas receitas típicas de Festa Junina:
Canjica
Pé de moleque com chocolate
Curau de milho
Maçã de amor
Paçoca
Quentão

Vai fazer um arraiá em casa? Decore a casa com bandeirinhas coloridas, folhas de coqueiro, palha e toalhas de chita. Comidinhas típicas, como canjica, curau de milho, bolo de fubá e caldos, fazem o maior sucesso, prepare receitas variadas. O visual deve ter inspiração caipira, então tire o chapéu de palha do armário e invista em roupas quadriculadas, com estampas diferentes e renda. Não se esqueça das pintinhas pretas no rosto para as mulheres e do bigodinho para os homens.

Separamos uma relação de receitas deliciosas para a Festa Junina, confira:
Bolo pé de moleque
Quadradinhos Juninos
Caldo verde
Caldo de mocotó
Bolo de milho verde

Quem gosta de sobremesa fácil na certa conhece várias receitas de mousse, ou musse. E não é à toa, já que a sobremesa é super fácil de ser preparada e fica deliciosa. Tradicionalmente a mousse é um prato cremoso, que pode ser feito de diferentes formas. Em geral, as receitas levam poucos ingredientes e o leite condensado, o creme de leite e a gelatina são muito usados.  O melhor é que você pode preparar mousses de vários sabores.

Pensando nisso, o Receitas etc preparou para você um cardápio só com receitas desse doce facílimo em diversos sabores. Maracujá, chocolate, uva e outros. É só escolher o seu preferido e bom apetite!

Mousse de Maracujá
Essa mousse de maracujá é perfeita para servir como sobremesa, além ser super prática. Leva apenas 3 ingredientes e depois de misturar, é só deixar gelando por um tempo para se deliciar com o doce.

Veja a receita de mousse de maracujá

Mousse de Limão
Outro sabor de mousse bastante procurado é o de limão. Você pode prepará-lo em porções individuais ou fazer uma unidade maior. De qualquer  forma, essa sobremesa geladinha conquista muitos corações.

Veja a receita de mousse de limão

Mousse de Uva
É comum preparar a musse com suco de frutas ou gelatina. Nessa receita, o creme é feito com suco de uva. Você vai preparar essa sobremesa em menos de 20 minutinhos! Geladinho e bem saboroso, o doce pode ser servido em diferentes ocasiões.

Veja a receita de mousse de uva

Mousse de morango
Essa receita leva chantily e pedaços de morango para decorar. Se for feita com capricho, além de gostosa a sobremesa fica bonita e chama atenção dos convidados. O modo de preparo também é bem fácil, vale a pena conferir.

Veja a receita de mousse de morango

Mousse de chocolate
Como não poderia faltar, essa receita possui o sabor que muitos adoram: chocolate! O bom é que com os ingredientes que foram usados e a forma de preparo o doce não fica enjoativo. Se você adora chocolate, precisa conhecer essa receita.

Veja a receita de mousse de chocolate

Mousse de açaí
E quem gosta de sabores mais exóticos pode aproveitar essa receita do Globo Repórter feita com açaí. O doce leva ingredientes bem diferentes, como mandioca e tapioca. Confira o modo de preparo dessa sobremesa cremosa.

Veja a receita de mousse de açaí

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Anda sem tempo para cozinha? Confira nosso top de receitas rápidas

Com os dias mais quentes do ano se aproximando, é hora de investir em uma alimentação saudável. As comidinhas quentes e cheias de calorias dão lugar aos pratos leves e nutritivos. Mas não precisa sofrer para entrar em forma e abusar dos shorts, saias e vestidos. Com algumas receitas gostosas e de baixo teor calórico, você pode perder peso sem sofrimento. O Receitas etc preparou um cardápio com várias delícias, confira:

Salada de frutas com iogurte a aveia
Para começar o dia com o pé direito, prepare uma nutritiva salada de frutas com iogurte aveia. Esse receita leva iogurte desnatado, castanha-do-pará, açúcar mascavo, aveia e frutas variadas. Bem leve e refrescante, experimente.

Veja a receita de Salada de frutas com iogurte e aveia

Salada Capri
Essa receita de fácil preparo vai fazer sucesso na sua mesa. A mistura de tomate, queijo, azeitona, manjericão, azeite, vinagre e pimenta do reino é irresistível! O prato pode ser servido com um filé de peixe ou frango grelhado.

Veja a receita de Salada Capri

Cestinhas com salpicão
O tradicional salpicão ganha uma cara diferente nessa receita gostosa. A cestinha, feita de massa de pastel assada, dá um toque especial ao prato. Para deixar a receita mais leve, substitua a maionese por iogurte ou escolha a versão light do produto.

Veja a receita de Cestinhas de salpicão

Rocambole Magro
Aprenda a comer salada de um jeito saboroso. O rocambole magro é leve e pode ser servido em lanches e recepções. Com tomate seco, presunto parma, nozes e azeite, essa receita sofisticada é garantia de sucesso.

Veja a receita de Rocambole Magro

Salada de grão-de-bico
Leve e nutritiva, salada de grão-de-bico é feita sem demora. Tempere seu prato com azeite, limão, cebola, alho, sal e hortelã, fica bem saboroso. A salada é um ótimo acompanhamento para peixes, frangos e carnes, confira essa receita.

Veja a receita de Salada de grão-de-bico

Saladinha de arroz com talharim de abobrinha
Quer uma receita saudável e diferente? A saladinha de arroz com talharim de abobrinha é uma ótima opção. O prato leve fica pronto em apenas 30min! Vale a pena conferir essa receita de dar água na boca.

Veja a receita de Saladinha de arroz com talharim de abobrinha

Peixe com mostarda
Adora peixe? Então você precisa conferir essa receita. Com um molho suculento, o peixe ganha um sabor especial. Complemente seu prato light com uma saborosa salada, batatas cozidas ou arroz integral.

Veja a receita de Peixe com mostarda

Bolo Prestígio Light
Se não resiste a um docinho, essa receita é a ideal para você. Com poucas calorias, o bolo de prestígio pode ser preparado em qualquer ocasião. A cobertura cremosa e o recheio de coco são de dar água na boca, não deixe de provar.

Veja a receita de Bolo Prestígio Light

Gostosuras ou travessuras? Na popular festa de Halloween, as crianças colocam fantasias assustadoras e pedem doces de porta em porta. Nas ruas, são muitos zumbis, caveiras, gatos negros e bruxas, além das tradicionais abóboras esculpidas com diferentes expressões. A celebração, popular nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Irlanda, acabou ficando conhecida em todo o mundo.

Originalmente não tinha qualquer relação com as bruxas, era, na verdade, uma celebração que marcava o fim do verão. Na origem pagã da festa, as pessoas acreditavam que os espíritos visitavam os parentes nessa data e que os mortos estavam em um lugar feliz, onde não existia fome ou dor.

A comemoração foi levada para os Estados Unidos pelos Irlandeses, no século XIX. Mas a tradição de pedir doces veio da Inglaterra. Por aqui, a festa não é totalmente aceita, muitos brasileiros defendem que a tradição não é nacional e não se encaixa na nossa cultura. Mesmo assim, a celebração já se popularizou em várias cidades. Para você que gosta de aproveitar qualquer ocasião para preparar pratos especiais, elaboramos um cardápio com receitas que podem estar na sua festinha de Halloween.

Entre no clima da data e enfeite receitas básicas com o tema da festa. O brownie pode ganhar um formato diferente e uma cruz na cobertura, ficando bem parecido com um caixão. Coloque aquelas balas de goma em formato de minhoca em cima do seu cupcake, ele vai parecer que foi invadido por vermes. A criançada vai adorar. Ou coloque marshmallow como cobertura e acrescente dois olhinhos de chocolate, o seu bolinho vai parecer um fantasma.

Doce de abóbora
A abóbora é uma das estrelas da festa de Dia das Bruxas. Muito utilizado na decoração, o legume pode ser transformado em um doce de dar água na boca. Com poucos ingredientes, essa receita vai fazer sucesso na sua festa, experimente.

Veja a receita de doce de abóbora

Bolinha de pipoca
Que tal um doce com formato inusitado? As bolinhas de pipoca ficam parecendo cérebros, nada mais apropriado para uma festa cheia de zumbis. As crianças vão adorar essa receita com pasta de amendoim, pipoca e açúcar, faça hoje!

Veja a receita de bolinha de pipoca

Decoração Halloween
Deixe sua festa mais especial com várias receitas fáceis. Encontre aqui sugestões para decorar seus doces, eles vão ficar assustadores! Chapéu de bruxa feito com casquinhas de sorvete, túmulos de biscoito e chocolate, aranhas de brigadeiro, aprenda a fazer todas essas delícias!

Veja como fazer Decoração para Halloween

Sopa de tomate
Dia das Bruxas sem sangue não é Dia das Bruxas. A sopa de tomate bem vermelha vai deixar a sua festa mais divertida, afinal, vários mostros, bruxas e zumbis bebendo ‘sangue’ é sempre uma cena engraçada. Essa receita de fácil preparo fica pronta em apenas 20min, confira.

Veja a receita de Sopa de tomate

Cupcake de chocostanha
Versátil, o cupcake é sempre uma ótima dica para festas e comemorações. Geralmente esse bolinho é decorado de forma delicada, mas no Dia das Bruxas você pode ousar. Coloque uma cobertura de marshmallow com dois olhos de chocolate e transforme seu bolinho em um fantasma.

Veja a receita de Cupcake chocostanha

Brownie
Além de gostoso, o Brownie é um ótimo doce para decorar. Você pode inovar tanto no formato quanto na cobertura. Que tal cortá-lo em formato de caixão? Ou, quem sabe, desenhar aranhas de chocolate branco na cobertura? Seja bem criativo!

Veja a receita de Brownie