Comidas de Festa Junina

ter, 12/06/12
por receitas.com |
categoria Cardápio, Dicas

Bandeirinhas coloridas, chapéu de palha, roupas quadriculadas, pé de moleque, paçoca, bolo de mandioca …a Festa Junina chegou! Comemorada em todo país, a celebração é tradicional no Nordeste. Por lá, milhares de pessoas se reúnem para dançar quadrilha, acender fogueiras e saborear deliciosos doces e caldos. A festa também é um momento de homenagear os santos e agradecer pelas chuvas na região, que sofre constantemente com as secas.

O mês de junho é significativo para a Igreja Católica por celebrar Santo Antônio (13 de junho), o santo casamenteiro, São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho). A celebração em homenagem a São João chegou ao Brasil como Festa Joanina, trazida pelos colonizadores portugueses, e passou a ser costume entre índios e negros. O coco e a mandioca, além do forró como trilha sonora, foram introduzidos por aqui. E muitas receitas são feitas com milho porque é época de colheita.

Confira algumas receitas típicas de Festa Junina:
Canjica
Pé de moleque com chocolate
Curau de milho
Maçã de amor
Paçoca
Quentão

Vai fazer um arraiá em casa? Decore a casa com bandeirinhas coloridas, folhas de coqueiro, palha e toalhas de chita. Comidinhas típicas, como canjica, curau de milho, bolo de fubá e caldos, fazem o maior sucesso, prepare receitas variadas. O visual deve ter inspiração caipira, então tire o chapéu de palha do armário e invista em roupas quadriculadas, com estampas diferentes e renda. Não se esqueça das pintinhas pretas no rosto para as mulheres e do bigodinho para os homens.

Separamos uma relação de receitas deliciosas para a Festa Junina, confira:
Bolo pé de moleque
Quadradinhos Juninos
Caldo verde
Caldo de mocotó
Bolo de milho verde

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4 Comentários para “Comidas de Festa Junina”

  1. 1
    Paula:

    Olá

    Como e onde tenho como sugerir uma alteração no site Receitas.com ?

    Pois gostaria de sugerir que no site onde se tem o acesso do “meu livro de receitas” exista alguma tag ou filtro para que as pessoas possam navegar melhos nos seus livros de receitas … no minimo alguma categorias como carnes, sobremesas, etc…
    Toda vez que quero fazer uma receita q esta add no meu livro de receitas tenho q perder um tempo procurando nas pag do meu livro ate encontrar a receita.

  2. 2
    Vanessa Ferreira:

    Olá,

    Senti falta da receita de Bolo de aipim e tapioca. Ambos muito tradicionais em festas juninas.

  3. 3
    odara ramos:

    Tbm senti falta da receita do bolo de Puba.
    Adoro as receitas postadas por vcs! Ótimo São João

  4. 4
    LETICIA SORAIA:

    EU SENTE FALTA DO AMEDOIN EM DEU ÁGUA NA BOCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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